Aujourd’hui je galère. Sev m’a donné faim avec son pixel art d’オムライス (omurice), alors je me mets en quête d’un bon restau. J’en choisis un près de Kiyamachi, la rue aux cerisiers. Je lutte pour le trouver, je fais deux allers-retours le nez en l’air en lisant tous les panneaux et je finis par m’engouffrer dans une ruelle d’un mètre de large, pour enfin trouver le restaurant, et lire l’écriteau qui annonce sa fermeture exceptionnelle aujourd’hui et demain. FAIL.
J’en choisis donc un deuxième, au tout début de Teramachi, l’arcade commerçante piétonne. Je gare mon vélo à l’arrache et je descends au sous-sol pour découvrir qu’ils ne servent qu’un menu limité, avec des salades uniquement. FAIL.
Je vais donc près de Sanjo, toujours dans l’arcade commerçante chez ポムの樹 (pomu no ki = le pommier), une chaîne qui sert principalement des オムライス. Je pose mon vélo, comme un chien parisien poserait sa pêche, et je monte les escaliers qui mènent au graal. Le restaurant a le bon goût d’être ouvert. YOUPI.
Le serveur me demande si des personnes invisibles m’accompagnent mais non. C’est Halloween mais quand même. Ensuite il m’enchaîne avec une phrase incompréhensible, et voyant ma tête s’incliner dangereusement à 90° il me repose la question en anglais: “Do you smoke?”. Et comme une débile, je réponds en japonais. La salle non-fumeur est réellement séparée de la salle fumeur par un mur, donc l’odeur de la cigarette que j’avais sentie à l’entrée s’estompe rapidement. Je m’installe près de la fenêtre, je surplombe la rue piétonne. J’ai vue sur la ruelle dans laquelle j’ai camouflé mon vélo, alors je surveille si un agent de la ville ne se dissimule pas entre deux touristes. Je commande un オムライス tout simple, スパイシーペッパーチーズクリームオムライス (spicy pepper cheese cream omurice), mais je rajoute un カニクリームトッピング (croquette de crème de crabe). Je ne sais pas lire, mais je sais repérer les kanji importants, et l’un deux est 無料 (muryou) qui veut dire gratuit! Le menu stipule que le plat est normalement servi en taille SS, mais qu’on peut l’avoir en taille S gratuitement, ce que je fais. Mais je n’aurais sans doute pas du. Une belle assiette bien pleine se pose devant moi. Etant incapable de faire moi-même un joli オムライス, je suis toujours ébahie par sa réalisation. Une enveloppe harmonieuse et pas un grain de riz qui dépasse. La sauce est un peu trop creamy et pas assez cheesy à mon goût, et ça manque de poivre. Il y en a et il est bon, mais il en aurait fallu un peu plus pour que ce soit spicy. Je suis agréablement surprise par le goût du riz qui est bien beurré, et surtout qui a des fines tranches de champignons par-ci par-là. La croquette de crabe est bonne, bien que le goût du crabe soit très subtil. Je fais ma difficile mais globalement tout ça c’est très bon. Juste un peu trop copieux car j’ai eu les yeux plus gros que le ventre (il faudrait que j’apprenne à dire cette expression en japonais si elle existe). Donc je repars en roulant. Je me fais enguirlander par une dame parce que mon vélo n’est pas bien garé, et j’écris mon article en me demandant combien de temps il faudra pour la digestion. “Toi tu galères, mais nous on gère” répondent en chœur mon foie et mon estomac.
