Aujourd’hui, je me fais plaisir. Oui d’accord, je vous entends d’ici, c’est un peu tous les jours comme ça. Mais aujourd’hui, je me fais plaisir en terrasse. A Paris, des terrasses, il y en a moult et à foison. Mais à Kyoto, c’est plutôt rare. Et quand terrasse il y a, c’est souvent un restaurant de type “attrape-touriste”, avec menu en anglais et plats européens. Qu’importe! Terrasse, me voilà.
Au menu, des ナポリタン (napolitan), une 抹茶あずきワッフル (matcha azuki waffle), et un 抹茶オレ (matcha au lait). Je tente de dire au comptoir que je commande les pâtes napolitaines, puis le dessert avec le matcha. On verra ce qui se passe. Je m’installe en terrasse. Un groupe de japonais retraités papote derrière moi. J’essaie de comprendre ce qu’ils disent et j’attrape quelques mots en vol. Ils parlent d’apprentissage. Apparemment, certains d’entre eux apprennent l’anglais, et ils comparent l’anglais au japonais. Et un autre n’ose pas dire les cours qu’il suit parce que c’est “hazukashii” (embarrassant). Mon plat arrive rapidement. Avec mon matcha au lait! Raté, je le voulais avec le dessert. Tant pis, il attendra. J’attaque les pâtes! Elles sont garnies d’oignon, de champignon, et d’un peu de bacon, et surtout un oeuf mi-cuit. C’est à a fois sucré et acide, c’est plutôt bon. L’oeuf est un peu trop cuit mais ça passe bien. Quelques minutes après avoir entamé mes pâtes, mon dessert arrive. Encore raté, je le voulais après mon plat. C’est très japonais de tout servir en même temps, mais ce n’est pas toujours une réussite. Qu’à cela ne tienne, j’avale suffisamment vite mes pâtes pour que la glace au matcha ne soit pas trop fondue. Le matcha et l’azuki, j’adore ça. C’est méga bon. L’azuki c’est du petit haricot rouge sucré. Le matcha tout le monde connaît. Ma gaufre à la glace matcha, avec de l’azuki et une bonne dose de crème fraîche passe très très bien. Surtout avec mon matcha au lait qui est devenu un peu tiède. Je me régale, certes, mais je me régale en terrasse.
