Omusoba (オムそば) – Chouquettes (シュケット)

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Aujourd’hui, je vais au KyoMAF, le Kyoto Manga Anime Fair. Il se trouve dans un centre de salons et de conférences à côté du parc Okazaki et du temple Heian Jingu. J’arrive à vélo et c’est la fête dans tout le quartier! Les stands de bouffe ont envahi la pelouse du parc, il y a de la musique, et tout le long de l’allée face à l’immense torii, un tapis rouge a été déroulé jusqu’à une scène éphémère. J’arrive en plein show de cosplay! Il fait super chaud, mais malgré les perruques et les costumes, les jeunes dansent et ont de l’énergie à revendre! Ça doit bien suer là-dessous, mais le maquillage en surface reste impeccable! Je me balade dans les stands, et enfin, je trouve mon gueuleton préféré de matsuri: オムそば (omusoba)! Depuis que je vis ici, j’en ai fait des matsuri, mais je n’ai jamais eu la chance de tomber dessus! C’est hyper simple: tu prends des soba, tu les fais sauter avec de la bonne sauce un peu sucrée et de l’huile, tu mets de l’oignon, du choux chinois, un peu de poulet ou de porc, frshhh, frshhh, et quand c’est prêt, tu enroules le tout dans une omelette super fine. Par dessus tu rajoutes une bonne dose de mayo et de la sauce à yakisoba! Pour la touche finale, tu peux mettre du negi, ou de la poudre de nori. Miaaaaaaaaaam! Je me régale!

En retournant vers la scène de cosplay, je tombe sur un stand tenu par une boutique qui se trouve près de chez moi et dans laquelle je me suis dit que j’irai un jour. Ça s’appelle Crème de la Crème, et leur produit d’appel ce sont les シュケット (chouquettes)! Hop, c’est parti pour un tube de chouquettes! Oui, c’est bizarre mais elles sont touuuutes petites, et packagées en tube comme des smarties. Alors c’est bon, ça se mange sans faim, on retrouve le goût de la chouquette française, mais pas son moelleux, ni sa fraîcheur. C’est tout sec et ça se gobe presque. Pas mal, mais je préfère les bonnes chouquettes du matin que ma collègue achetait à Paris. M’enfin, je mange tout le tube quand même, faut pas gâcher hein. Et go, n’oublions pas pourquoi on est là, c’est parti pour le salon du manga!

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