Kawacafe (かわカフェ)

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Aujourd’hui je profite du début de l’été pour aller boire un verre en terrasse. Oui, parce qu’avant ce n’était pas l’été, c’était la fournaise. Là il fait 27°C, il y a un petit vent, on sue encore un peu mais on est bien. Et il faut en profiter car les terrasses et autres roof tops ne sont ouverts que jusqu’à fin septembre. Je vais au Kawacafe qui est, comme son nom l’indique, sur le bord de la rivière. L’entrée se trouve sur Kiyamachi, la rue touristique aux cerisiers. Je traverse une allée, et je découvre le paysage donnant sur la Kamogawa. Le restaurant est en bois, avec des murs blancs et des petits tableaux. C’est très charmant. Il faut payer une charge de 250yen pour s’installer en terrasse mais bon, c’est maintenant ou jamais. Nous avons une table juste au bord de l’eau, en hauteur, nous surplombons la rivière, c’est parfait. La cuisine proposée sur la carte est d’inspiration franco-italienne. Le restaurant est d’ailleurs tenu par un français avec lequel nous avons loisir de discuter (on s’en serait bien passé d’ailleurs). Pas de faute d’orthographe rigolote sur le menu! Tout a l’air très bon, alors je me laisse tenter par une pâtisserie, en plus de ma boisson. Je commande un Ice Green Tea et un Green tea Mont Blanc pour être raccord.

Le thé vert glacé est bon, pas trop sucré et grand! Et le Mont-Blanc est tellement joli! Il est entouré de deux montagnettes de crème chantilly, et parsemé d’amandes effilées grillées. L’assiette est décorée de touches de confiture à la fraise. C’est un régal pour les pupilles! La première couche est composée de cheveux de crème qui ont un bon goût de thé vert, mais aussi de noisette. Dessous se trouve de la crème chantilly compacte, et un coeur d’anko. Enfin, une base de génoise au thé vert soutient le tout. C’est très beau et bon! Je prendrai le temps d’y revenir. En plus, il y a le wi-fi (et un Green Tea Roll Cake)!

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