Aujourd’hui c’est matsuri! Ici, j’ai l’impression que tout est un peu prétexte à un festival. Je trouve ça cool, c’est gai, et qui dit matsuri dit bouffe de matsuri! Au nom de l’Aventure avec un grand A, j’ai décidé de laisser de côté mes favoris: omusoba, takoyaki, yakisoba et autres okonomiyaki. Je vais tester de nouvelles saveurs (et tenter de vous impressionner).
Je commence gentiment avec du カニ (crabe). Il est sous forme de brochette, trempé dans une sauce et un peu grillé. L’aspect n’est pas terrible, on dirait du surimi mal dégrossi. Je pensais que toute la longueur du crabe était piquée dans la brochette, mais seulement la moitié est enfoncée alors ça pendouille comme une demi-molle et c’est compliqué à manger. C’est assez fade. Sur le stand, je vois de la mayonnaise. J’en rajoute mais ce n’est pas suffisant. Je mets un peu de sel aussi. Tout ça est assez décevant.
Ça sent le poisson grillé sur le stand voisin. Et là je vois des いいだこ (iidako). Ce sont des petits poulpes tous mignons. Votre serviteur en commande une brochette. Il y en a deux par brochette. Ils sont déposés sur une plaque chauffante huilée, puis sur une grille pendant quelques minutes. Hummm, ça sent bien la mer! Je mange d’abord la tête. En plus de l’odeur, ça a le goût de mer aussi. C’est un peu gluant et écoeurant. Les petites tentacules, c’est davantage grillé donc plus facile à manger. Globalement c’est pas mauvais, mais ce n’est pas ce que je préfère.
Enfin, un petit dessert n’est pas de refus. L’un des desserts canoniques du matsuri c’est le みたらしだんご (mitarashidango). C’est une brochette faite de boulettes de mochi et recouverte de sauce soja douce et sucrée, ainsi que de poudre de soja. Ça, ça me plaît. Bon, avec tout ça, va falloir que je fasse un peu de vélo moi…
